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栄養学と秘密のレシピ

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「食べると、どうして元気が出るの?」「甘いのにカロリーゼロってどういうこと?」「ハンバーガーも組み合わせ次第で栄養満点になる?」など、毎日の食事に隠れた科学を、クイズとゲームで楽しく探究します。糖質・脂質・たんぱく質、ビタミン、ミネラルの働きから、血糖値、味覚、人工甘味料、未来の食まで幅広く学びます。

「食べると、どうして元気が出るの?」「甘いのにカロリーゼロってどういうこと?」「ハンバーガーも組み合わせ次第で栄養満点になる?」など、毎日の食事に隠れた科学を、クイズとゲームで楽しく探究します。糖質・脂質・たんぱく質、ビタミン、ミネラルの働きから、血糖値、味覚、人工甘味料、未来の食まで幅広く学びます。

 

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2026年8月のテーマ

栄養学と秘密のレシピ

どんなことを学ぶの?

「食べると、どうして元気が出るの?」「甘いのにカロリーゼロってどういうこと?」「ハンバーガーも組み合わせ次第で栄養満点になる?」など、毎日の食事に隠れた科学を、クイズとゲームで楽しく探究します。糖質・脂質・たんぱく質、ビタミン、ミネラルの働きから、血糖値、味覚、人工甘味料、未来の食まで幅広く学びます。

最後には、好きな料理をもっとおいしく、栄養バランスもよくする「自分だけの最強レシピ」づくりに挑戦します!

担当講師

講師

シンディー

東京工業大学大学院 化学専攻卒業

軽快なトークとマジックを得意とする人気"マジシャン講師"。

株式会社構造計画研究所・株式会社ファーストリテイリングにて数理最適化エンジニア(物流や都市計画の最適化)として活躍した異色の経歴を持つ"バリバリ理系"人間。

現在は科学オンラインスクールActBoon代表、トヨタ自動車株式会社AIリサーチャーとして活動中。

ちょっと寄り道

ところで、アクトブーンって何?

毎月異なる科学テーマを一流マジシャン&科学者であるナビゲータと一緒に、ゲーム・マジック・AIアプリを通して体験する小学生向けオンラインスクールです♪

まだ知らない方は、こちらの動画を見ていただくのが一番早いです 🌱 (1分ほどでサクッと分かります)

料金

月額 ¥8,800(税込)

入会金 ¥5,500 → 無料(キャンペーン中)

頻度

週1回 × 月4回

1コマ約60分のオンライン授業

テーマ

毎月変わるテーマ

どのテーマからでも参加OK

クラス一覧(曜日・時刻)

申込時に1つ選択/振替・アーカイブあり

月 17:30・19:00 / 火 18:00 / 水 17:30・19:00 / 木 17:30・19:00 / 金 17:30・19:00 / 土 10:00・18:00

この講師の授業を体験してみませんか?


学習内容

01

食べ物はどうやって体を動かす!?

糖質・脂質・たんぱく質の三大栄養素とカロリーの仕組みを学び、元気に動くための栄養バランスを考えよう!

02

甘いものの正体に迫る!

ブドウ糖・果糖・砂糖・でんぷんの違いや、食物繊維、血糖値の仕組みを解明!食品表示から飲み物やお菓子の中身も読み解こう!

03

ビタミン・ミネラルは小さな働き者!?

体の調子を整えるビタミンや、骨・血液・筋肉をつくるミネラルの働きを、壊血病や脚気などの歴史と一緒に楽しく学ぼう!

04

カロリーゼロなら、いくら食べても大丈夫!?

人工甘味料のメリットと注意点、必須アミノ酸、ビーガンなどを題材に、「体に良い食べ方」を科学的に考えよう!

05

未来の食べ物はどうなる!?

3Dフードプリンター、培養肉、代替肉、昆虫食などのフードテックを紹介!人口増加や環境問題を解決する未来の食事を探究しよう!

06

君だけの最強レシピをつくろう!

味を感じる仕組みやPFCバランス、食品ロスを学び、好きな料理をもっとおいしく、栄養満点にする秘密のレシピを考えよう!

この学習内容を実際に体験できます


このテーマのゴール

美味しくて栄養満点のレシピって?

腸内細菌や血糖値の個人差、完全栄養食などの研究が進み、『体に良い食事』は人によって少しずつ違うことがわかってきました。では本当に良いレシピとは栄養だけで決まるのか、おいしさや文化、家族との時間まで含めてどう考えるべきなのかを、子どもたちと一緒に議論していきます。

SCIENCE WORLD APPS

授業だだけじゃない!遊んで学べるアプリ

授業内外で使えるアプリで日常を学びにしよう!ゲームで学んだり、現実世界をカメラで撮って学んだり、学んだ科学知識でオリジナルキャラを作ったり...、盛りだくさん!

遊ぶオリジナル科学ゲーム

Nutrients Master

このテーマに対応したオリジナル科学ゲームです。ミッションを進めながら、授業で学ぶ科学の考え方を遊びで体験できます。

サイエンススナップ

栄養素スナップ

カメラで撮影した食べ物にどんな栄養素が入っていそうかをAIが分析してくれるよ!毎日のごはんやおやつを撮りまくって、体にうれしい秘密のレシピを探そう!

AIクリエイター

お料理メーカー

授業で学んだ内容をインプットにして、栄養満点の秘密のレシピをデザインしよう!材料は?入っている栄養素は?誰を元気にする料理?などなど、創造力を働かせよう!

実際の授業を体験して、お子様の反応を確かめてみませんか?


初回授業(1時間)を無料で体験いただけます

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